愛と男女の関係について

Maison Julien では、毎日のメニューが変わります。繰り返し登場する料理もありますが、それは「料理の骨組み」のような存在で、私自身が特別に愛しているもの。けれど、基本的にはその日のインスピレーションで新たに生まれ、再構築されていきます。

それは私の人生観の反映であり、生き方そのものでもあります。自分自身への従順さ。人生が私に語りかける方法。それを形にするのが、料理であり、書くことやSNSでの発信なのです。私はそれを「幸せのビタミン」を無料で分かち合うような気持ちで続けています。

レストランでは、日々さまざまなお客様に出会います。独身の方、若いカップル、長年連れ添い結婚記念日を祝うご夫婦…。そこで考えるのです。カップルは世界で最も美しいものの一つでありながら、最も危ういものでもあると。

美しいのは、最初の情熱が守られた時、それが毎日を花火のように輝かせるから。朝目覚め、隣にいる相手を見つめる幸福は「毎日の結婚記念日」のようです。

危ういのは、多くのカップルが習慣に埋もれ、最初のエネルギーを失ってしまうこと。だからこそ、ロミオとジュリエットは死によってしか結ばれず、ポールとヴィルジニーは運命に翻弄され、若さのまま永遠に残り、トリスタンとイゾルデは掟を越えた愛ゆえに別離を運命づけられました。

しかし、これは避けられない宿命ではありません。私たち自身が常に問い直し、油断せずに関係を育てていくならば、愛は習慣に飲み込まれず、生きた現実として続いていけるのです。

理想のカップルとは、本当に理想のままで終わるべきなのか。
それとも時を超えて、現実の中で生き続けられるものなのか。

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