Styles de vie sans frontières

Ce matin, à Miyazu, en savourant un croissant apporté par une amie, j’ai réalisé à quel point notre époque est extraordinaire.
Il y a trente ans, un tel petit déjeuner dans une petite ville de campagne japonaise aurait été impensable.

Aujourd’hui, en quelques heures, on peut goûter à la vie parisienne, new-yorkaise, marocaine, vénitienne ou athénienne.
Encore plus étonnant : ces styles de vie sont désormais accessibles sans quitter son lieu de vie.

À la Maison Julien, nous servons un pain français façonné à Jiyugaoka, Tokyo, et un camembert de tradition importé de France.
Je suis heureux d’avoir contribué, dès les années 90, à faire découvrir l’art de vivre à la française au Japon, et de continuer dans cette voie à travers la Maison Julien.