2026年5月1日より 営業時間の変更について

2024年11月8日のオープン以来、Maison Julienは水曜日から日曜日まで営業してきました。

これまでこのリズムで営業してきましたが、現在は3人（Yuri、シェフ、そして接客担当の富士ちゃん）で全てのサービスを担い、ランチからディナーまで通し営業を行っているため、運営の見直しを行うことにいたしました。

2026年5月1日より、営業日を木曜日から日曜日へ変更し、ティータイムを休止いたします。

この新しいリズムにより、庭や空間づくりにより丁寧に向き合い、創造性を保ちながら料理の質を高め、落ち着いた雰囲気でお客様をお迎えしつつ、シェフが執筆活動にも時間を使えるようになります。

この選択は、私たちの場所が大切にしているArt de Vivreの考え方とも自然に調和しています。

これからも、この場所ならではのゆったりとした時間の中で、ランチやディナーをお楽しみいただければ幸いです。